• Le groupe Riopaila Castilla Agroindustrial a commencé en 2018 avec son projet de canne biologique et compte actuellement plus de 1 200 hectares destinés à la plantation de cette culture.

• Ce processus de plantation et de culture nécessite 3 ans pour ensuite démarrer la production. Au cours de cette étape, les concentrations résiduelles d'engrais utilisées dans le processus de production de sucre conventionnel sont éliminées et des sous-produits organiques sont utilisés, certains d'entre eux résultant du processus de production de dérivés de canne pour fertiliser le champ.

• De cette façon, l'entreprise profite de ses produits dérivés. C'est le cas de la vinasse, sous-produit de la distillation de l'alcool, qui vient compléter la dose de nutrition des plants de canne bio.

• Pour parvenir à une production conforme aux normes biologiques, certaines procédures opératoires doivent également être modifiées, comme le lavage et la désinfection des équipements impliqués dans le processus.

• Durant les trois années que l'entreprise s'est engagée dans ce projet, elle a mis en place un adjuvant organique pour garantir les meilleures vitesses de broyage et ainsi optimiser la productivité.

• Pour l'année 2022, il est déjà prévu de démarrer avec une production de sucre biologique de plus de 7 mille tonnes destinées au marché de l'exportation.

• De cette manière, le groupe Riopaila Castilla continue d'affirmer son engagement envers le développement de l'agro-industrie colombienne à travers des pratiques qui répondent aux objectifs de développement durable, en l'occurrence SDG : 9.

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Catalina Aristizabal Mejia

Responsable Communication

Groupe Riopaila Castille

Cellulaire : 314 7847663