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Sucre

Le projet sucrier Riopaila Castilla SA remonte au moment où l'entreprise a commencé à fonctionner en 1918 en tant que moulin à sucre sur l'Hacienda Riopaila, au nord de la Valle del Cauca, puis en 1928, Don Hernando Caicedo Caicedo, un homme d'affaires chevronné Valleca Ucano, inaugure l'Ingenio Riopaila SA et la sucrerie sont installées dans le quartier de La Paila, au sud de la commune de Zarzal. Plus tard, en octobre 1945, Central Castilla SA a été inauguré et l'usine de sucre a été installée à Pradera, Valle. En 2006, les deux sociétés se sont séparées de l'opération industrielle donnant naissance à Riopai la Industrial SA et Castilla Industrial SA

En 2007, Riopaila Industrial SA et Castilla Industrial SA ont fusionné, donnant naissance à Riopaila Castilla SA, qui possède deux usines de fabrication : Riopaila Plant, située au nord de Valle del Cauca à La Paila (Zarzal) et Castilla Plant, située au sud de Valle del Cauca à Pradera.

Avec la ferme intention de maintenir une croissance non seulement génératrice de valeur économique, mais également porteuse de développement social et contribuant à la protection de l'environnement, l'entreprise a décidé de diversifier son activité et d'aller au-delà de la production et de la commercialisation de sucre et de miel, pour cette raison, en 2015 , Riopaila Castilla SA ouvre les portes de ses deux projets les plus importants pour le secteur agroalimentaire colombien : l'usine de distillerie d'alcool de carburant et l'usine de cogénération d'énergie, situées dans l'usine de Riopaila.
De cette manière, l'entreprise a été caractérisée comme une entreprise visionnaire qui, grâce à son dynamisme et à sa décision ferme, a contribué au développement agro-industriel colombien. Son passage dans l'élevage, dans l'industrie sucrière et récemment dans les biocarburants, la cogénération et les arbres fruitiers, secteurs dans lesquels il a apporté une précieuse contribution, est le reflet de l'esprit de l'organisation, prêt à prendre des risques qui, en plus d'apporter des bénéfices à l'entreprise, se traduisent par des avantages et un développement global pour le pays.

Processus de fabrication du sucre