Alors que la production d'un hectare de canne à sucre tourne autour de 200 dollars, celle d'un hectare d'ananas tourne autour de 500 dollars.

Ils transforment déjà ce défi en opportunité avec une aspiration et une détermination à conquérir les marchés mondiaux et en utilisant l'innovation comme facteur déterminant.

Bengala Agrícola, du groupe agro-industriel Riopaila Castilla, a réussi à briser de nombreuses barrières culturelles de la région. Sur la ferme d'El Manantial, l'ananas MD2 a déjà complètement supplanté la canne à sucre. C'est la première ferme qui alloue toutes ses terres à la culture de l'ananas.