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19 Octubre, 2016

Mitos y realidades del azúcar

Mito: ¿El azúcar tiene fecha de vencimiento?

El azúcar no tiene fecha de vencimiento y se avala en la resolución 5109 de 2005. El azúcar Riopaila Light y Riopaila Pulverizada cuenta con 2 años de tiempo para consumo.

 

Mito: ¿El azúcar es simplemente dulce?

No, no es simplemente un alimento de sabor dulce y color blanco, el azúcar es un carbohidrato, Los carbohidratos que se encuentran en el cuerpo funcionan principalmente en la forma de glucosa.

 

Realidad: ¿Y qué es la glucosa?

La glucosa es un compuesto orgánico indispensable para mantener la integridad funcional de los tejidos nerviosos y en condiciones normales es la única fuente de energía para el cerebro.

 

Realidad: El azúcar produce una sensación de placer beneficiosa para la mente.

Cuando se restringe su consumo se genera una especie de crisis de ansiedad y se acumulan altos grados de frustración, que incluso pueden derivar en problemas psiquiátricos como la bulimia y la anorexia. Consumir al menos un dulce al día, permitirá mantener regulados los niveles de ansiedad y no caer en los excesos.

 

Mito: ¿El azúcar de las frutas es el mismo que el azúcar en dulces?

No, el azúcar proveniente de las frutas se llama fructosa y es diferente al azúcar utilizado en la elaboración de dulces que es sacarosa derivada de la caña.

 

Mito: ¿Es cierto que el azúcar engorda?

No, pues consumir azúcar de una forma responsable y en cantidades adecuadas, dentro de unos hábitos saludables de alimentación y actividad física, no altera el peso para favorecer la obesidad. El uso racional del azúcar no es perjudicial para la salud, se recomienda consumirla con moderación como parte de una alimentación y un estilo de vida saludable.

 

Mito: ¿Los dulces le dan caries a mis hijos?

No, es la placa bacteriana que la causa y son los adecuados hábitos de higiene oral los que la evitan.

 

Realidad: Azúcar no es igual a caries

La presencia de las caries está influenciada por la frecuencia de las comidas, la higiene oral, la fluoración del agua, la suplementación con fluoruro y la pasta dentaria con adición de fluoruro. Debido a los varios factores que contribuyen a la caries dentaria, no es posible determinar un nivel de ingesta de azúcar en el que se presente un riesgo aumentado de caries dentaria.

 

Realidad: Cuándo debemos consumir azúcar?

El azúcar es un alimento de uso diario en todos los grupos de edad, la clave está en educar a toda tu familia sobre las cantidades adecuadas, para no privarlos del consumo responsable de bebidas, postres y dulces.

 

Mito: ¿Si hago una dieta, no puedo comer azúcar?

Sí, el azúcar y los dulces pueden estar presentes en una dieta variada y equilibrada y su consumo no deberá sustituir el de otros alimentos como son las frutas.

 

Mito: ¿El azúcar causa diabetes?

No, el azúcar así se consumiera en exceso NO causa diabetes ya que la diabetes se debe a la falta total o parcial de la hormona insulina que regula los niveles de glucosa en el cuerpo y no a un exceso de azúcar en la dieta alimenticia.

 

Realidad: Sabías que…

El Azúcar es fundamental para nutrir el sistema nervioso, debido a qué las neuronas sólo se alimentan de glucosa, ademas de su función puramente energética, estudios científicos han demostrado que ciertas cantidades de azúcar, pueden actuar como tranquilizante.

 

Realidad: ¿Por qué Riopaila Light, es un producto light?

Porque los consumidores pueden endulzar todos sus alimentos utilizando solo la mitad del azúcar light que utilizaría con el azúcar normal.

Realidad: ¿Riopaila Light endulza igual que el azúcar normal?

Sí, endulza igual solo que con menos cantidad, por ejemplo, a una taza de café se le adiciona 2 cucharaditas de azúcar ahora solo lo deberá endulzar con una cucharadita de azúcar Riopaila Light.

 

Realidad: ¿Qué es sucralosa?

La sucralosa es un endulzante fabricado a partir del azúcar que le brinda el poder dulzor y el rico sabor del azúcar normal.

 

Realidad: ¿Riopaila Light sirve para preparar recetas frías y calientes?

Con azúcar Riopaila Light se pueden preparar las recetas que quiera.

Mito: ¿Riopaila Light sirve para adelgazar?

Azúcar Riopaila Light no ayuda a reducir de peso corporal, excepto si hace parte de una dieta que controle la ingesta total de calorías.

 

Mito: ¿Riopaila Light puede ser consumida por personas diabéticas?

No, ningún azúcar light puede ser consumida por personas diabéticas ya que contiene azúcar.

 

Realidad: ¿Riopaila Light puede ser consumida por niños pequeños?

Sí, Riopaila light es ideal para toda la familia.

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