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1 Enero, 2018

Azúcar pulverizada:

 

 

El azúcar micropulverizada mezclada con agua caliente y limón se obtiene una pasta con la que se puede cubrir o decorar dulces o pasteles, y al secarse forma una fina capa de un elegante brillo blanquecino y crujiente.

 

 

Por su textura extremadamente fina se puede espolvorear sobre un postre, permitiendo que el sabor dulce del azúcar se derrita instantáneamente en la boca, a diferencia del azúcar granulado común.

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